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Brûlures de congélation : peut-on encore manger l’aliment ?
Une zone desséchée concerne souvent la qualité, mais ne renseigne pas sur la sécurité. Vérifiez séparément la température et l’historique de conserva…
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Peut-on couper la moisissure d’un aliment et manger le reste ?
Jeter un aliment moisi reste le choix le plus sûr. Les exceptions concernent quelques aliments précis et exigent de respecter toutes les conditions d…
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Décongeler les aliments en toute sécurité
Réfrigérateur, eau froide ou micro-ondes : les conditions à respecter et le moment de cuire, avec les précautions pour le poisson sous vide et la rec…
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Faut-il laver les fruits et légumes au vinaigre ou au bicarbonate ?
Eau courante, mentions « prélavé » et « prêt à consommer », matériel propre : les vérifications utiles avant de chercher une recette de lavage maison.
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Débuter l’exercice : la marche et les mouvements du quotidien
Trouver un début à sa portée, comprendre les repères d’activité pour les adultes, évaluer l’effort et savoir quand demander un avis médical.
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Faut-il laver le poulet cru ?
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Étiquettes nutritionnelles coréennes : distinguer portion et contenu du paquet
Avant de comparer deux étiquettes, vérifiez leur quantité de référence. Des exemples simples montrent comment calculer les valeurs pour ce que vous m…
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Rincer les haricots en conserve : quelle réduction de sodium ?
Égoutter et rincer peut réduire le sodium, sans garantir un pourcentage pour chaque produit. Découvrez les conditions de l’étude, la comparaison des …
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Faut-il laver les légumes surgelés ?
Avant de rincer des légumes surgelés, vérifiez s’ils doivent être cuits. Lisez les consignes de préparation, y compris pour les salades et autres pla…
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